اختر اللغة
 

 

> مجموعة المهن

شواء لحوم

وصف موجز

ينجز أعمالا متعددة في شي اللحوم والطيور والخضراوات في المطاعم الكبيرة و الصغيرة والأكشاك والأماكن الأخرى : ينظف ويقطع ويفرم ويعجن ويملح أو يتبل اللحوم لعمل الكباب والتكه. يوقد النار أو أي مصدر آخر في المكان المخصص، يضع اللحوم المهيأة المراد شيها على النار أو بالقرب منها ويقلبها حتى النضوج، يضع اللحوم المشوية في الصحون لغرض تقديمها للزبائن، يراعي شروط وقواعد السلامة والصحة المهنية والعامة.

للمزيد من المعلومات